Alcoholvrije wijn - De beste alcoholvrije wijnen
Sinzero Chardonnay is een heerlijke alcoholvrije wijn die gemaakt is van de beste Chardonnay-druiven.
Jij houdt van verfijning, en wij hebben de perfecte keuze voor je: Opia Cabernet Sauvignon 0,0%. Deze biologische alcoholvrije wijn biedt een rijke ervaring in elke slok.
Jij, de levensgenieter die geen compromissen sluit, verdient een wijn die net zo volwassen en diepgaand is als jouw smaakpapillen verlangen.
Ben je op zoek naar een alcoholvrije wijn die niet alleen de smaakpapillen verwent, maar ook de ziel verrijkt?
Geniet van de unieke smaakervaring van Lussory Zero Tempranillo, een heerlijke alcoholvrije rode wijn die perfect past bij een hoofdmaaltijd van licht gebraden vlees.
De Kolonne Null Riesling Edition Axel Pauly is een fraaie alcoholvrije Riesling van de gerenommeerde wijnmaker Axel Pauly.
Ben jij een liefhebber van wijn, maar verlang je naar een alcoholvrije optie die niets aan smaak en ervaring inboet?
Een heerlijk divers alcoholvrij wijnpakket met rode en rosé wijnen van het merk Kolonne Null om te proeven of cadeau te doen.
De Spaanse topproducent Torres staat bekend om zijn voortreffelijke alcoholvrije wijnen, en hun Torres Natureo Rosé is geen uitzondering.
Met Dama de Baza Sangria breng je de echte Sangria en Spaanse sfeer naar huis!
Voor nieuwelingen op het gebied van "entalkoholisierte Weine" is onze Carl Jung Cuvée Weiss de perfecte instapwijn.
Jij wilt Dry January op een smaakvolle en verantwoorde manier beleven, en wij begrijpen dat als geen ander.
Een heerlijk divers alcoholvrij wijnpakket van het merk Oddbird om te proeven of cadeau te doen.
Klaar om je zintuigen te verwennen? Bestel vandaag nog de Somee Merlot Rosé en laat je betoveren door de Italiaanse verfijning zonder alcohol.
Sinzero Chardonnay 37,5CL is een verrukkelijke alcoholvrije wijn die gemaakt is van de beste Chardonnay-druiven.
Jij, liefhebber van goede smaken, hebt zojuist de deur geopend naar een verrassend en gezonder alternatief.
Deze bijzondere alcoholvrije wijn onthult de onmiskenbare charme van de Chardonnay-druif, die wereldwijd geliefd is vanwege zijn volle en krachtige karakter, zonder concessies te doen aan finesse.
Jij houdt van wijn, maar je zoekt een alternatief zonder de bijbehorende alcohol? Dan is de Vive la Vie! Chardonnay NV jouw nieuwe metgezel.
Welkom bij Club Zero, waar we je graag voorstellen aan de verfijnde wereld van alcoholvrije wijnen.
De Oddbird Low Intervention Organic Red is de eerste low intervention red wine liberated from alcohol.
Geniet van de zuiverheid en verfrissing van Lussory White Airen 75CL, een heerlijke alcoholvrije witte wijn die elke gelegenheid verrijkt met zijn heldere lichtgele kleur en karakteristieke wijngeur.
Lussory Organic Merlot BIO 75CL is een uitstekende keuze voor liefhebbers van rode wijnen die de voorkeur geven aan een alcoholvrij alternatief.
Laat je verleiden door de verfrissende smaken van Eisberg Rosé 75CL. Deze blend van verschillende druiven biedt een sappige en levendige ervaring voor degenen die op zoek zijn naar een alcoholvrije optie.
Deze karaktervolle witte wijn betovert je met een geurig boeket van rijp fruit, waarin abrikozen een hoofdrol spelen.
Alcoholvrije Wijn
Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt?
Alcoholvrije wijn wordt op dezelfde manier geproduceerd als wijn met alcohol. Tenminste het gistingsproces waarbij de druivensuikers worden omgezet in alcohol. Na het gistingsproces wordt de alcohol uit de wijn gefilterd. Hiervoor worden verschillende technieken gebruikt.
Vacuümdestillatie
De eerste techniek is vacuümdestillatie. Bij deze techniek wordt op kamertemperatuur de alcohol verdampt met behulp van een vacuümkamer. Dit gebeurt op lage druk waardoor de alcohol verdampt, terwijl de suikers, mineralen en zuren worden behouden. Een nadeel is dat een aantal andere vluchtige aroma's ook worden verdampt. Deze kunnen later worden toegevoegd om het karakter van de oorspronkelijke wijn te behouden.
Spinning cone column techniek
De tweede techniek is de spinning cone column techniek. Deze techniek zorgt ervoor dat de alcohol door middel van draaiende kegelvormige kolommen wordt gescheiden van de wijn. De wijn wordt door tientallen verschillende roterende elementen gecentrifugeerd. Op deze manier stroomt de vloeibare wijn naar beneden, terwijl de alcohol voorzichtig uit de wijn wordt geëxtraheerd. Door dit proces zal er vrijwel niks van de originele aroma's verloren gaan.
Omgekeerde osmose
De derde techniek is de omgekeerde osmose. Bij deze techniek wordt de wijn door een extreem dun filter gehaald waardoor de alcohol achterblijft. Het nadeel bij deze techniek is dat er ook meerdere vluchtige aroma's worden weg gefilterd waardoor de wijn bepaalde smaken of geuren kan verliezen.
De kwaliteit van 0.0 wijn wordt steeds beter
De vraag naar alcoholvrije wijn stijgt al jaren. Inmiddels is dit ook doorgedrongen tot de wijnboeren en wordt het aanbod ook steeds beter. Er zijn twee belangrijke redenen waarom de kwaliteit beter wordt:
- Zoals al benoemd is zijn wijnboeren steeds bewuster bezig met het produceren van alcoholvrije wijn. De druiven worden eerder geplukt waardoor er minder suiker in het druivensap zit. Hierdoor ontstaat er minder alcohol tijdens het gisten en hoeft er dus minder alcohol te worden verwijderd.
- Naast dat de wijnboeren bewuster bezig zijn zien we ook dat steeds meer producenten van kwaliteitswijnen ook alcoholvrije wijn produceren. Zo wordt alcoholvrije wijn niet alleen meer in Europa, maar ook in landen als Chili, Verenigde Staten en Zuid-Afrika geproduceerd.
Soorten alcoholvrij wijn
Wat je reden ook is, een heerlijk glas alcoholvrije wijn is er voor iedereen en bij elke gelegenheid. Of je nu de BOB bent, gezonder wil leven of in verwachting bent van een kind. Wij bieden een ruim assortiment aan alcoholvrije wijnen. Zo kan je kiezen uit een diverse aanbod alcoholvrije witte wijnen, alcoholvrije rode wijnen en alcoholvrije rosé wijnen. Daarnaast kan je ook kiezen voor een winterse alcoholvrije Glühwein of een zomerse alcoholvrije Sangria. Heb je meer zin in een alcoholvrije bubbel? Bekijk dan eens onze alcoholvrije mousserende wijnen.
Geïnteresseerd?
Heb je nog nooit alcoholvrije wijn gedronken, ben je benieuwd naar de smaak of wil je de smaak delen met vrienden of familie? Probeer dan eens één van onze alcoholvrije wijnpakketten.
Alcoholvrije wijn kopen
Je kunt via onze webshop online jouw fles alcoholvrije wijn kopen, veilig en eenvoudig. Heb je vragen over onze alcoholvrije wijnen? Neem gerust contact met ons op, onze medewerkers vertellen jou graag meer over de opkomende trend van alcoholvrije drank!