Geniet van de unieke smaakervaring van Lussory Zero Tempranillo, een heerlijke alcoholvrije rode wijn die perfect past bij een hoofdmaaltijd van licht gebraden vlees. Lees meer.
Geniet van de unieke smaakervaring van Lussory Zero Tempranillo, een heerlijke alcoholvrije rode wijn die perfect past bij een hoofdmaaltijd van licht gebraden vlees. Deze wijn is herkenbaar als een Tempranillo dankzij de lichte houttonen en biedt een zeer fruitige en strakke smaak met een droog karakter. Met zijn diep rode kleur en plezierige aroma's is deze wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van rode wijn zonder alcohol.
Wat deze Lussory Zero Tempranillo zo bijzonder maakt, is het feit dat het geen sporen van alcohol bevat en daardoor voorzien is van een Halal-certificering. De alcohol wordt uit de wijn gehaald door middel van een vacuümproces. Een glazen buis van 22 meter hoog wordt gebruikt om de basiswijn met alcohol te filteren. Met behulp van uitstulpingen en een vacuümmethode wordt de alcohol uit de wijn getrokken. Door verschillende filters en vertragingen in de buis wordt onderin de buis de alcoholvrije wijn opgevangen. Dit hele proces wordt uitgevoerd op een temperatuur van 32 graden Celsius. Deze procedure wordt vier keer herhaald, waardoor het alcoholgehalte stapsgewijs vermindert van 12% naar 9%, van 9% naar 6%, van 6% naar 3%, en uiteindelijk naar minder dan 0%. Door dit zorgvuldige proces blijft de smaak van de basiswijn zo veel mogelijk behouden, terwijl de alcohol volledig wordt verwijderd.
Bij Lussory Zero Tempranillo begrijpen ze dat het behoud van de smaak van de basiswijn essentieel is bij het creëren van een hoogwaardige alcoholvrije rode wijn. Daarom hebben ze een innovatieve methode ontwikkeld om de alcohol te verwijderen zonder afbreuk te doen aan de smaakbeleving. Dankzij het gebruik van vacuümtechnologie op een gecontroleerde temperatuur van 32 graden Celsius blijft de smaak van de wijn zoveel mogelijk behouden. Het resultaat is een alcoholvrije Tempranillo met dezelfde fruitige en strakke eigenschappen als zijn alcoholhoudende tegenhanger, waardoor je kunt genieten van de rijke smaak zonder de negatieve effecten van alcohol.
