OddBird Domaine de la Prade is een biologische alcoholvrije rode wijn van Merlot en Shiraz uit Languedoc-Roussillon. Vol en fruitig met braam, kers, pruim en een subtiele hint van karamel. Lees meer.
OddBird Domaine de la Prade Organic Red Merlot / Shiraz 75CL is een biologische alcoholvrije rode wijn uit Languedoc-Roussillon in Frankrijk. De wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde Merlot- en Shiraz-druiven en rijpt 12 maanden voordat de alcohol zorgvuldig wordt verwijderd.
Het resultaat is een volle en fruitige rode wijn met tonen van braam, kers, pruim en een subtiele hint van karamel.
Neus: Rijp donker fruit met braam, kers en pruim.
Smaak: Vol en fruitig met donker fruit en een zachte hint van karamel.
Afdronk: Fruitig en rond met een lichte karameltoon.
Alcoholpercentage: 0,0%
Inhoud: 75CL
Druivenrassen: Merlot & Shiraz
Herkomst: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
Biologisch: Ja
Voor Domaine de la Prade combineert OddBird twee bekende blauwe druivenrassen: Merlot en Shiraz.
De druiven zijn biologisch geteeld in Languedoc-Roussillon. De combinatie levert een jeugdige, volle en fruitige wijn op waarin vooral braam, kers en pruim naar voren komen.
OddBird maakt eerst een volwaardige wijn voordat de alcohol wordt verwijderd.
Domaine de la Prade krijgt 12 maanden rijping. Pas daarna wordt de wijn voorzichtig van zijn alcohol bevrijd. Deze werkwijze geeft de wijn eerst de tijd om zijn aroma's, structuur en karakter te ontwikkelen.
OddBird noemt zijn werkwijze het 'libereren' van wijn van alcohol. Het merk produceert eerst wijn volgens traditionele wijnbereidingsmethoden en verwijdert vervolgens voorzichtig de alcohol.
Hierdoor blijven het fruitige karakter en de structuur van de oorspronkelijke wijn zoveel mogelijk behouden.
Door zijn volle, fruitige karakter is OddBird Domaine de la Prade geschikt om bij een maaltijd te schenken.
Combineer hem bijvoorbeeld met:
Gegrilde groenten
Pasta met een rijke saus
Vegetarische gerechten
Gegrild vlees
Een borrelplank met kaas
Bestel OddBird Domaine de la Prade Organic Red Merlot / Shiraz 75CL bij Club Zero en ontdek een biologische alcoholvrije rode wijn uit Zuid-Frankrijk.
Met Merlot en Shiraz, 12 maanden rijping en tonen van braam, kers, pruim en karamel is dit een mooie keuze voor wie ook zonder alcohol een volle rode wijnstijl zoekt.
