Alcoholvrije mousserende witte wijn

Kolonne Null Alcoholvrij wijnpakket wit 3 x 75CL

Een heerlijk divers alcoholvrij wijnpakket met witte wijnen van het merk Kolonne Null om te proeven of cadeau te doen.

€38,99
Beschikbaar
Nozeco Alcohol-Free Sparkling Wine Geschenkkist + 2 glazen

Dit bijzondere wijnpakket is speciaal voor degenen die op zoek zijn naar een feestelijke en verfrissende ervaring zonder de nadelen van alcohol.

€29,99
Beschikbaar
Vinada Crispy Chardonnay alcoholvrij 75CL

Ervaar de charme van de Premium Franse Chardonnay, een heerlijke veganistische parel die een fijn uitgebalanceerde smaak biedt.

€8,99
Beschikbaar
Light Live Sparkling Hugo alcoholvrij 75CL

Light Live Sparkling Hugo Alcoholvrij 75CL is een licht en helder drankje dat je verrast met zijn fruitige aroma's van limoen en mint.

€5,75
Beschikbaar
Carl Jung Mousseux BIO 75CL

Ontdek de verrukkelijke Carl Jung Mousseux BIO 75CL, een prachtige droge mousserende wijn die wordt vervaardigd uit biologisch geteelde druiven.

€6,19
Beschikbaar
Carl Jung Mousseux 75CL

Maak kennis met Carl Jung Mousseux, de sprankelende entalkoholisierte wijn die elke gelegenheid bijzonder maakt!

€5,39
Beschikbaar
Black & Bianco Sparkling Zero 75CL

Black & Bianco Sparkling Zero 75CL is een verfrissende alcoholvrije mousserende wijn die zijn oorsprong vindt in Nederland.

€13,49
Beschikbaar
Nozeco Geslaagd doos met 2 Alcohol-Free Sparkling Wine 20CL

Wil je iemand op een fantastische manier verrassen en verwennen die zojuist geslaagd is? Dan is de Nozeco Geslaagd Doos met 2 Alcoholvrije Mousserende Wijnen van 20CL het perfecte cadeau.

€17,99
Beschikbaar
Kolonne Null alcoholvrij Valentijnspakket sparkling White 37,5CL met Chocolade

Voor iemand die geen alcohol wil drinken is het Kolonne Null alcoholvrij Valentijnspakket een geweldig cadeau.

€26,99
Beschikbaar
Paul Giraud Jus de Raisin 75CL

Een van onze absoluut leuke en pure vondsten is de Paul Giraud Jus de Raisin 75CL. Dit licht mousserende druivensap is een waar genot voor de smaakpapillen.

€9,99
Beschikbaar
Bosca Toselli Spumante Mildly Sweet 75CL

Deze unieke witte wijn is het resultaat van de jarenlange ervaring en traditie van Bosca, gecombineerd met geavanceerde technologieën en een vurige verbeeldingskracht.

€6,69
Beschikbaar
Kolonne Null Sparkling White 37,5CL

Deze alcoholvrije mousserende wijn heeft een rijke geur en smaak van brioche brood. De fijne sparkling geeft een frisse smaak van rijpe druiven en een klein beetje limoen.

€8,25
Beschikbaar

Alcoholvrije Mousserende Witte Wijn

Is er een alternatief voor alcoholvrije champagne, prosecco, cava, mousserende wijn of bubbels?

Ja dat is er zeker! Tegenwoordig wordt het aanbod van alcoholvrije mousserende wijnen steeds groter. Voor het produceren van champagne, cava en prosecco zijn strenge regels vastgesteld. Zo krijgt mousserende wijn bijvoorbeeld enkel de naam champagne mits deze geproduceerd is in de Franse wijnstreek Champagne volgens de méthode traditionnelle. Eén van de regels waaraan champagne moet voldoen is dat het minimaal 10,5% alcohol moet bevatten. Officieel bestaat er dus (nog) geen alcoholvrije champagne. Echter gebruiken we in de volksmond vaak deze term aangezien het net wat lekkerder klinkt dan alcoholvrije mousserende wijn, dus wij zullen het verder hebben over alcoholvrije champagne. Toch weet jij als kenner nu dat met alcoholvrije champagne eigenlijk alcoholvrije mousserende wijn wordt bedoeld.

 

Hoe wordt alcoholvrije champagne gemaakt?

Alcoholvrije champagne wordt op dezelfde manier geproduceerd als champagne met alcohol. Tenminste het gistingsproces waarbij de druivensuikers worden omgezet in alcohol. Na het gistingsproces wordt de alcohol uit de champagne gefilterd. Hiervoor worden verschillende technieken gebruikt.

 

Vacuümdestillatie

De eerste techniek is vacuümdestillatie. Bij deze techniek wordt op kamertemperatuur de alcohol verdampt met behulp van een vacuümkamer. Dit gebeurt op lage druk waardoor de alcohol verdampt, terwijl de suikers, mineralen en zuren worden behouden. Een nadeel is dat een aantal andere vluchtige aroma's ook worden verdampt. Deze kunnen later worden toegevoegd om het karakter van de oorspronkelijke wijn te behouden.

 

Spinning cone column techniek

De tweede techniek is de spinning cone column techniek. Deze techniek zorgt ervoor dat de alcohol door middel van draaiende kegelvormige kolommen wordt gescheiden van de wijn. De wijn wordt door tientallen verschillende roterende elementen gecentrifugeerd. Op deze manier stroomt de vloeibare wijn naar beneden, terwijl de alcohol voorzichtig uit de wijn wordt geëxtraheerd. Door dit proces zal er vrijwel niks van de originele aroma's verloren gaan.

 

Omgekeerde osmose

De derde techniek is de omgekeerde osmose. Bij deze techniek wordt de wijn door een extreem dun filter gehaald waardoor de alcohol achterblijft. Het nadeel bij deze techniek is dat er ook meerdere vluchtige aroma's worden weg gefilterd waardoor de wijn bepaalde smaken of geuren kan verliezen.

 

Hoe drink en bewaar je alcoholvrije champagne?

Alcoholvrije champagne drink je in principe op dezelfde manier als 'normale' champagne. Je kan het drinken als je iets te vieren hebt, bij het eten of om jezelf lekker te verwennen. Alcoholvrije wijnen zijn over het algemeen iets zoeter dan wijnen met alcohol, omdat de smaakbalans verandert na het de-alcoholiseren. Hierdoor wordt geadviseerd om de wijnen gekoeld te serveren. 

Alcoholvrije wijnen zijn in de meeste gevallen 2 tot 3 jaar houdbaar. Aangezien je de wijnen gekoeld drinkt denk je misschien dat je de wijnen het best in de koelkast kan bewaren, maar doordat de koelkast regelmatig open en dicht gaat krijg je te maken met flinke temperatuurschommelingen. Daardoor wordt er geadviseerd om de alcoholvrije wijnen op een koele en donkere plek te bewaren, zoals je dat over het algemeen ook doet bij wijnen met alcohol.

Na het openen van de fles alcoholvrije champagne kan je deze het best binnen één dag consumeren. Mocht je in het bezit zijn van een stevige champagne afsluitdop dan kan je de alcoholvrije champagne de dag daarna gerust drinken. Een handig trucje om de bubbel te behouden is om een aantal minuten voordat je een glas wil inschenken een rozijn in de fles te gooien. De rozijn zorgt ervoor dat het overgebleven koolzuur opnieuw voor bubbels zorgt. Niet mousserende wijnen kan je na het openen net zo lang bewaren als normale wijnen.

 

Andere soorten alcoholvrije champagne

Ben je op zoek naar iets anders dan Alcoholvrije Mousserende Witte Wijn? Bekijk dan eens ons ruime assortiment aan:

 

Geïnteresseerd?

Heb je nog nooit alcoholvrije champagne gedronken en ben je benieuwd naar de smaak om wat voor reden dan ook? Probeer dan eens één van onze alcoholvrije champagne proefpakketten. Ook leuk om met vrienden of familie te proberen!

 

Alcoholvrije witte champagne kopen

Je kunt via onze webshop online jouw fles alcoholvrije mousserende witte wijn kopen, veilig en eenvoudig. Heb je vragen over onze alcoholvrije mousserende witte wijnen? Neem gerust contact met ons op, onze medewerkers vertellen jou graag meer over de opkomende trend van alcoholvrije drank!

 

 

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »