Carl Jung Shiraz 75CL is een gedealcoholiseerde rode wijn van Shiraz-druiven. Vol en fruitig met donker fruit, een zachte kruidigheid en een soepele afdronk. Lekker bij hartige en gegrilde gerechten. Lees meer.
Carl Jung Shiraz 75CL is een gedealcoholiseerde rode wijn gemaakt van de Shiraz-druif. De wijn heeft een vol en fruitig karakter met de kruidige eigenschappen die goed passen bij deze bekende blauwe druif.
Deze alcoholvrije Shiraz is een mooie keuze voor wie graag een glas rode wijn drinkt, maar alcohol wil vermijden. De wijn is geschikt om los te drinken, maar komt ook goed tot zijn recht bij verschillende hartige gerechten.
Neus: Fruitig met aroma's van rijp donker fruit en een kruidige ondertoon.
Smaak: Vol en fruitig met donker fruit, zachte kruidigheid en een lichte tanninestructuur.
Afdronk: Soepel en fruitig met een licht kruidig karakter.
Inhoud: 75CL
Druivenras: Shiraz
Type: Gedealcoholiseerde rode wijn
Carl Jung Shiraz wordt gemaakt van de Shiraz-druif, internationaal ook bekend als Syrah.
Shiraz staat bekend om rode wijnen met veel fruit en kruidigheid. Ook in deze gedealcoholiseerde uitvoering staat het fruitige karakter centraal, aangevuld met kruidige tonen.
Carl Jung maakt eerst wijn die op de gebruikelijke manier wordt vergist. Pas daarna wordt de alcohol verwijderd.
Daarvoor gebruikt Carl Jung zijn eigen vacuüm-extractiemethode. Onder vacuüm kan de alcohol bij een temperatuur van minder dan 30 °C uit de wijn worden gehaald.
Tijdens dit proces worden natuurlijke wijnaroma's opgevangen en weer toegevoegd. Zo probeert Carl Jung zoveel mogelijk van het oorspronkelijke aroma en karakter van de wijn te behouden.
Carl Jung behoort tot de pioniers van alcoholvrije wijn.
Dr. Carl Jung ontwikkelde in 1907 een gepatenteerde methode voor het verwijderen van alcohol uit wijn. De techniek is in de generaties daarna verder ontwikkeld en vormt nog altijd de basis voor de alcoholvrije wijnen van het merk.
Het fruitige en kruidige karakter van Carl Jung Shiraz past goed bij hartige gerechten.
Combineer deze wijn bijvoorbeeld met:
Gegrilde groenten
Pasta met tomatensaus
Barbecuegerechten
Hartige ovengerechten
Een borrelplank
Serveer Carl Jung Shiraz licht gekoeld.
Een iets lagere temperatuur houdt het fruitige karakter van een alcoholvrije rode wijn fris en zorgt ervoor dat de wijn prettig doordrinkbaar blijft.
Bestel Carl Jung Shiraz 75CL bij Club Zero en ontdek een fruitige en kruidige gedealcoholiseerde rode wijn.
Met de bekende Shiraz-druif als basis is deze wijn een toegankelijke alcoholvrije keuze voor bij het eten, een borrel of een ontspannen glas rode wijn.
