Carl Jung alcoholvrije wijn: ontdek het assortiment
CARL JUNG / DUITSLAND
Witte wijn / Rode wijn / Rosé / Mousserend
MEET THE BRAND
Een pionier in alcoholvrije wijn.
Carl Jung is een Duits wijnhuis dat een belangrijke rol heeft gespeeld in de ontwikkeling van alcoholvrije wijn. Al in 1907 ontwikkelde en patenteerde Carl Jung een methode waarmee alcohol uit wijn kon worden verwijderd.
Het idee achter deze techniek was om het karakter van traditionele wijn zoveel mogelijk te behouden, maar dan zonder alcohol. Hiervoor wordt eerst wijn gemaakt volgens het gebruikelijke wijnbereidingsproces, waarna de alcohol zorgvuldig wordt verwijderd.
Tegenwoordig biedt Carl Jung verschillende gedealcoholiseerde wijnen aan. Van frisse witte wijn tot fruitige rode wijn, rosé en mousserende varianten. Zo is er voor verschillende smaken en gelegenheden een passende keuze.
THE CARL JUNG STORY
Meer dan honderd jaar geleden begon het verhaal van alcoholvrije wijn met karakter.
THE BEGINNING
1907
Het jaar waarin alles begon.
In 1907 patenteerde Carl Jung een methode om alcohol uit wijn te verwijderen. Een belangrijke ontwikkeling in een tijd waarin alcoholvrije wijn nog nauwelijks bekend was.
Het wijnhuis ontwikkelde een vacuümproces waarmee alcohol bij een relatief lage temperatuur uit wijn kan worden gehaald. Door deze lagere temperatuur kunnen meer van de oorspronkelijke aroma's behouden blijven.
Deze techniek vormt nog altijd de basis van de werkwijze van Carl Jung. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbereiding met gespecialiseerde technieken voor het verwijderen van alcohol.
BEHIND THE WINE
Hoe wordt Carl Jung alcoholvrij gemaakt?
Het bijzondere aan Carl Jung is de manier waarop de alcohol wordt verwijderd. De wijnen worden eerst op traditionele wijze gemaakt en vervolgens gedealcoholiseerd.
01 / WIJN MAKEN
Traditionele basis
De druiven worden verwerkt tot wijn via een gebruikelijk wijnbereidingsproces.
02 / VACUÜMEXTRACTIE
Alcohol verwijderen
Onder verlaagde druk kan alcohol bij een lage temperatuur uit de wijn worden gehaald.
03 / AROMA'S BEHOUDEN
Aandacht voor smaak
Tijdens het proces wordt geprobeerd om zoveel mogelijk van de oorspronkelijke wijnaroma's te behouden.
THE WHITE EDIT / 75CL
Fris, fruitig en toegankelijk.
Carl Jung Chardonnay 75CL
Carl Jung Chardonnay is een gedealcoholiseerde witte wijn uit La Mancha in Spanje. De wijn heeft een frisse en fruitige smaak met tonen van citrus, groene appel en rijpe perzik.
De zachte structuur en frisse zuren maken deze Chardonnay een toegankelijke keuze voor een ontspannen borrel of diner.
Alcoholpercentage: 0,0%
Perfect voor: visgerechten, lichte salades en een fris aperitief.
THE RED & ROSÉ EDIT
Twee wijnen, twee karakters.
Alcoholvrij / Fruitig / 75CL
MERLOT / RODE WIJN
Carl Jung Merlot 75CL
Een fruitige en volle gedealcoholiseerde rode wijn met aroma's van zwarte kersen, donkere bessen en subtiele kruiden. De soepele tannines zorgen voor een aangename structuur.
Past goed bij: gegrilde gerechten, stoofschotels en stevige kazen.
Bekijk Merlot
SPARKLING ROSÉ / BUBBELS
Carl Jung Sparkling Rosé 75CL
Een frisse mousserende rosé met fruitige aroma's en levendige bubbels. Deze alcoholvrije rosé is een feestelijke keuze voor een borrel, brunch of bijzonder moment.
Past goed bij: lichte hapjes en feestelijke aperitieven.
Ontdek Sparkling RoséA DIFFERENT WAY TO ENJOY WINE
Een goed glas wijn draait om smaak, gezelschap en het moment.
Met Carl Jung ontdek je hoe veelzijdig alcoholvrije wijn kan zijn. Van fris wit tot fruitig rood en feestelijke bubbels.
THE SPARKLING EDIT
Een frisse bubbel voor bijzondere momenten.
Carl Jung Sparkling Blanc de Blancs 75CL
Carl Jung Sparkling Blanc de Blancs is een frisse alcoholvrije mousserende witte wijn. De fijne bubbels en fruitige aroma's geven deze wijn een toegankelijke en feestelijke uitstraling.
Serveer de wijn goed gekoeld als aperitief of combineer hem met lichte gerechten. Een mooie keuze wanneer je iets feestelijks wilt schenken zonder alcohol.
Inhoud: 75CL
Perfect voor: een feestelijke toast, brunch of aperitief.
FIND YOUR CARL JUNG
Welke Carl Jung past bij jou?
THE SERVING GUIDE
Zo serveer je Carl Jung.
Met de juiste temperatuur en het juiste glas komen de verschillende smaken van Carl Jung beter tot hun recht.
Serveer Carl Jung Chardonnay bij voorkeur rond 6 tot 8 graden Celsius.
Schenk Carl Jung Merlot licht gekoeld, zodat de fruitige aroma's goed naar voren komen.
Serveer de mousserende wijnen goed gekoeld in een geschikt wijnglas.
Kies frisse witte wijn bij lichte gerechten en fruitige rode wijn bij hartige maaltijden.
GOOD TO KNOW
Veelgestelde vragen over Carl Jung
Wat is Carl Jung?
Carl Jung is een Duits wijnhuis dat gespecialiseerd is in gedealcoholiseerde wijn. Het merk biedt onder andere witte wijn, rode wijn, rosé en mousserende wijn aan.
Sinds wanneer maakt Carl Jung alcoholvrije wijn?
Carl Jung ontwikkelde en patenteerde al in 1907 een methode om alcohol uit wijn te verwijderen. Daarmee behoort het wijnhuis tot de pioniers van alcoholvrije wijn.
Hoe wordt Carl Jung alcoholvrij gemaakt?
Eerst wordt gewone wijn geproduceerd. Vervolgens wordt de alcohol met behulp van een vacuümproces bij lage temperatuur verwijderd, waarbij zoveel mogelijk wijnaroma's behouden blijven.
Bevat Carl Jung alcohol?
De hier besproken wijnen worden bij Club Zero als 0,0% aangeboden. Controleer voor de zekerheid altijd het alcoholpercentage op het etiket van de gekozen uitvoering.
Welke Carl Jung past bij een diner?
Chardonnay is een frisse keuze bij vis en lichte gerechten. Merlot past goed bij hartige maaltijden, terwijl mousserende wijn een mooi aperitief vormt.
Waar kan ik Carl Jung alcoholvrije wijn kopen?
Bij Club Zero vind je verschillende alcoholvrije wijnen van Carl Jung. Ontdek het assortiment en kies een witte, rode, rosé of mousserende wijn die bij jouw smaak past.
THE FINAL POUR
Meer dan een eeuw wijntraditie. Nu zonder alcohol.
Van frisse Chardonnay tot fruitige Merlot en feestelijke bubbels. Ontdek de alcoholvrije wijnen van Carl Jung en kies de wijn die bij jouw smaak en gelegenheid past.
Shop Carl Jung bij Club Zero
