Kolonne Null: ontdek de alcoholvrije wijnen
Club Zero Journal / Ontdek het merk
Kolonne Null: de kunst van alcoholvrije wijn
Een goed glas wijn draait om meer dan alcohol. Het gaat om smaak, balans en het moment waarop je ervan geniet. Kolonne Null laat zien hoe bijzonder alcoholvrije wijn kan zijn.
Ontdek Kolonne NullHet verhaal
Opgericht in Berlijn
Een nieuwe kijk op wijn
Kolonne Null werd in 2018 opgericht in Berlijn, vanuit de overtuiging dat alcoholvrije wijn net zo serieus genomen mag worden als traditionele wijn.
Het merk werkt samen met wijnmakers uit verschillende Europese wijngebieden. De wijnen worden eerst op traditionele wijze gemaakt, waarna de alcohol zorgvuldig wordt verwijderd.
Het doel is om een alcoholvrije wijn te ontwikkelen waarin het karakter van de druif herkenbaar blijft.
De gedachte achter het merk
Goede wijn draait om karakter, vakmanschap en smaak. Alcohol hoeft daar niet altijd onderdeel van te zijn.
Achter de schermen
Hoe wordt Kolonne Null gemaakt?
Bij Kolonne Null begint alles met echte wijn. Dat maakt het productieproces anders dan dat van druivensap of een gewone frisdrank.
01
De wijnbasis
Kolonne Null werkt samen met wijnmakers om wijnen te produceren met balans tussen fruit, zuren en structuur.
02
Alcohol verwijderen
Via vacuümdestillatie bij lage temperatuur wordt de alcohol verwijderd, met aandacht voor het behoud van aroma's.
03
Balans en smaak
Het resultaat is alcoholvrije wijn waarin fruitigheid, frisheid en het karakter van de oorspronkelijke wijn samenkomen.
De selectie
Vier bijzondere wijnen van Kolonne Null
Van een frisse witte wijn tot elegante rosébubbels en een karaktervolle rode wijn. Ontdek vier verschillende stijlen uit het assortiment van Club Zero.
01 / Witte wijn
Kolonne Null Verdejo Edition Diez Siglos 75CL
Een frisse Spaanse witte wijn uit Rueda, gemaakt van Verdejo. Met tonen van geel fruit, vers gras en een subtiel bittertje. Een mooie keuze bij een lichte lunch of frisse salade.
Karakter: Fris, levendig en licht kruidig
Bekijk de Verdejo02 / Mousserende rosé
Kolonne Null Sparkling Rosé 37,5CL
Een verfijnde mousserende rosé met rode bessen, pruim en levendige zuren. Door het kleinere formaat een leuke keuze voor een alcoholvrij aperitief met z'n tweeën.
Bekijk Sparkling Rosé03 / Rode wijn
Kolonne Null Cuvée Rouge 75CL
Een Spaanse rode wijn met donker fruit, rijpe bessen en een lichte kruidigheid. Een interessante alcoholvrije begeleider bij pasta en hartige gerechten.
Bekijk Cuvée RougeEen bijzonder moment
Voor een feestelijk glas heb je geen alcohol nodig
Een verjaardag, een diner of gewoon een gezellige avond. Met de mousserende wijnen van Kolonne Null geef je ieder moment een feestelijk tintje.
04 / Uitgelicht
Kolonne Null Sparkling Rosé Edition Wasem 75CL
Deze Duitse mousserende rosé combineert rode bessen en pruim met frisse zuren en fijne bubbels. De wijn is gemaakt van Pinot Noir en St. Laurent.
Een elegante keuze als aperitief, bij een brunch of om alcoholvrij mee te proosten.
Bekijk Sparkling Rosé 75CL
De keuzehulp
Welke Kolonne Null past bij jou?
| Wijn | Karakter | Mooi moment |
|---|---|---|
| Verdejo | Fris en kruidig | Lunch en salades |
| Sparkling Rosé 37,5CL | Fruitig en bruisend | Klein aperitiefmoment |
| Cuvée Rouge | Donker fruit en kruidig | Diner |
| Sparkling Rosé Wasem | Fris rood fruit | Feestelijke borrel |
Genieten zonder alcohol
Zo komt de smaak het beste tot zijn recht
Ook alcoholvrije wijn verdient aandacht bij het serveren. De temperatuur, het glas en het gerecht kunnen een groot verschil maken.
Witte en mousserende wijnen zijn vaak het lekkerst wanneer ze goed gekoeld zijn.
Een mooi glas maakt het moment bijzonder en helpt om de aroma's te ervaren.
Stem de wijn af op je gerecht, net zoals je dat met traditionele wijn zou doen.
Veelgestelde vragen
Alles over Kolonne Null
Waar komt Kolonne Null vandaan?
Kolonne Null werd in 2018 opgericht in Berlijn. Het merk werkt samen met wijnmakers uit verschillende Europese wijnregio's.
Hoe wordt Kolonne Null alcoholvrij gemaakt?
De wijnen worden eerst op traditionele wijze gemaakt. Daarna wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd, met aandacht voor het behoud van smaak en aroma's.
Bevat Kolonne Null altijd 0,0% alcohol?
Nee. Het alcoholpercentage kan per wijn verschillen. Controleer altijd de productspecificaties en het etiket van de gekozen fles.
Wat is het verschil tussen alcoholvrije wijn en druivensap?
Alcoholvrije wijn wordt eerst gefermenteerd zoals traditionele wijn. Bij druivensap vindt dat volledige wijnmaakproces niet plaats.
Waar kan ik Kolonne Null kopen?
Bij Club Zero vind je verschillende alcoholvrije wijnen en mousserende varianten van Kolonne Null.
Tot slot
Wijnbeleving, zonder dat alcohol centraal staat
Kolonne Null laat zien dat alcoholvrije wijn een eigen plek aan tafel verdient. Met aandacht voor de wijnbasis, het productieproces en de uiteindelijke smaak biedt het merk een interessante keuze voor wijnliefhebbers.
Of je nu een diner organiseert, iets te vieren hebt of gewoon zin hebt in een goed glas wijn: er is altijd een passende gelegenheid om Kolonne Null te ontdekken.
Club Zero
Ontdek jouw favoriete Kolonne Null
Van frisse witte wijn tot feestelijke alcoholvrije bubbels. Ontdek de verschillende stijlen en geniet op jouw manier.
Bekijk het assortiment
