Over Cero

Cero richt zich volledig op het produceren van alcoholvrije wijnen die qua smaak en uitstraling aansluiten bij traditionele wijn. Het merk combineert klassieke vinificatie met gecontroleerde dealcoholisatie, zodat het karakter van de druif behouden blijft.

Cero is ontwikkeld voor consumenten die bewust kiezen voor alcoholvrij, maar geen concessies willen doen aan smaak en presentatie.

Afkomst

Cero wordt geproduceerd binnen Europa, waar wijntraditie en innovatieve technieken samenkomen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en eerst verwerkt tot een basiswijn. Vervolgens wordt de alcohol via een modern proces verwijderd, waarbij aroma’s en structuur zoveel mogelijk behouden blijven.

Smaakprofiel

Cero kenmerkt zich door een frisse en lichte stijl.

Afhankelijk van de variant zijn typische smaaktonen groene appel, citrus, rijp wit fruit en subtiele florale nuances. De mousserende varianten bieden een verfijnde mousse en een elegante, doordrinkbare afdronk.

De balans tussen frisheid en fruitigheid maakt Cero breed inzetbaar bij verschillende gelegenheden.

Alcoholpercentage

Cero bevat 0.0% alcohol.
Na fermentatie wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd via een gecontroleerd proces. Hierdoor blijft de wijnstructuur behouden, maar zonder de effecten van alcohol.

Wanneer kies je Cero

Cero is geschikt voor diners, feestelijke momenten en zakelijke gelegenheden waar een alcoholvrij alternatief gewenst is. Ook tijdens bewuste periodes of voor gasten die geen alcohol drinken is dit een stijlvolle keuze.