Cero Zinfandel 75CL is een alcoholvrije rode wijn uit Californië. Rond en soepel met donker fruit, bramen, aardbei, een vleugje vanille en zachte tannines. Heerlijk licht gekoeld bij gegrilde gerechten. Lees meer.
Cero Zinfandel 75CL is een alcoholvrije rode wijn uit Californië, gemaakt van de Zinfandel-druif. Deze wijn combineert rijp donker fruit met een zachte structuur, subtiele kruidigheid en een vleugje vanille.
De smaak is rond en soepel, met tonen van bramen en aardbei. Zachte tannines geven de wijn structuur zonder hem te zwaar te maken. Hierdoor is Cero Zinfandel een toegankelijke alcoholvrije rode wijn die zowel op zichzelf als bij het eten goed tot zijn recht komt.
Kleur: Diep donkerrood.
Neus: Donker fruit met een subtiel vleugje vanille.
Smaak: Rond en soepel met tonen van bramen en aardbei, zachte tannines en een lichte kruidigheid.
Afdronk: Fruitig en zacht met een kruidige toets.
Alcoholpercentage: 0,0%
Inhoud: 75CL
Druivenras: Zinfandel
Land: Verenigde Staten
Streek: Californië
Zinfandel is sterk verbonden met Californië en staat bekend om wijnen met een uitgesproken fruitig karakter.
Bij Cero Zinfandel komen vooral donkere en rijpe fruittonen naar voren. Bramen en aardbei worden gecombineerd met een vleugje vanille en lichte kruidigheid.
De zachte tannines zorgen daarbij voor voldoende structuur, terwijl de wijn soepel en toegankelijk blijft.
Cero Zinfandel wordt gemaakt op basis van rode wijn waarvan de alcohol wordt verwijderd.
Hiervoor wordt vacuümdestillatie onder lage druk gebruikt. Door de alcohol onder vacuüm te verwijderen kan dit bij een lagere temperatuur plaatsvinden.
Deze methode is erop gericht zoveel mogelijk van het fruitige karakter van de oorspronkelijke wijn te behouden.
Serveer Cero Zinfandel licht gekoeld. Een temperatuur van ongeveer 15 °C is geschikt voor deze alcoholvrije rode wijn.
Door hem iets koeler te serveren dan veel reguliere rode wijnen blijft het fruitige karakter fris en komen de zachte tannines mooi naar voren.
Het fruitige en licht kruidige karakter maakt Cero Zinfandel een geschikte begeleider van verschillende gerechten.
Combineer hem bijvoorbeeld met:
Gevogelte zoals eend of kalkoen
Lamsvlees
Gegrilde vleesgerechten
Gegrilde groenten
Pasta met tomatensaus
Bestel Cero Zinfandel 75CL bij Club Zero en ontdek een Californische alcoholvrije rode wijn met een fruitig en soepel karakter.
Met tonen van donker fruit, bramen, aardbei en vanille, aangevuld met zachte tannines en lichte kruidigheid, is deze Zinfandel een toegankelijke keuze voor bij het diner of een glas alcoholvrije rode wijn.
