Carl Jung Riesling 75CL (0,0%) is een frisse gedealcoholiseerde witte wijn met levendige zuren en fruitige tonen van citrus en groene appel. Heerlijk gekoeld als aperitief of bij lichte gerechten. Lees meer.
Carl Jung Riesling 75CL is een gedealcoholiseerde witte wijn gemaakt van de bekende Riesling-druif. De wijn heeft een fris en levendig karakter, met de kenmerkende zuren die goed passen bij Riesling.
In de geur en smaak komen vooral citrusvruchten en groene appel naar voren. De frisse zuren geven de wijn structuur en zorgen voor een levendige en verfrissende stijl.
Met 0,0% alcohol is deze Riesling een toegankelijke keuze voor wie graag witte wijn drinkt, maar alcohol wil vermijden.
Kleur: Helder en licht van kleur.
Neus: Fris en fruitig met aroma's van citrusvruchten en groene appel.
Smaak: Levendig en fruitig met frisse zuren, citrus en groene appel.
Afdronk: Fris en aangenaam fruitig.
Alcoholpercentage: 0,0%
Inhoud: 75CL
Druivenras: Riesling
Type: Gedealcoholiseerde witte wijn
Riesling staat bekend om zijn uitgesproken frisheid en fruitige zuren. Ook bij Carl Jung Riesling komen deze eigenschappen duidelijk naar voren.
Groene appel en citrus vormen de belangrijkste aroma's, terwijl de frisse zuren zorgen voor een levendig karakter. Hierdoor is deze alcoholvrije witte wijn geschikt als aperitief én als begeleider van verschillende lichte gerechten.
Carl Jung maakt eerst een reguliere wijn die vervolgens wordt gedealcoholiseerd.
Hiervoor gebruikt het wijnhuis zijn eigen vacuüm-extractiemethode. Onder vacuüm kan de alcohol bij een temperatuur van minder dan 30 °C uit de wijn worden verwijderd.
Tijdens het proces worden natuurlijke wijnaroma's opgevangen en later weer toegevoegd. Zo probeert Carl Jung zoveel mogelijk van het oorspronkelijke karakter van de wijn te behouden.
De actuele technische informatie van Carl Jung vermeldt voor deze Riesling 0,0% alcohol.
De wijn bevat daarnaast ongeveer 18 kcal per 100 ml en circa 3,5 gram suiker per 100 ml.
Serveer Carl Jung Riesling gekoeld op 6–8 °C.
Op deze temperatuur komen het frisse karakter en de fruitige aroma's van citrus en groene appel mooi naar voren.
Door zijn frisse zuren en fruitige karakter is deze Riesling breed inzetbaar bij lichte gerechten.
Combineer hem bijvoorbeeld met:
Vis
Zeevruchten
Gevogelte
Lichte salades
Lichte Aziatische gerechten
Ook zonder gerecht is deze Riesling geschikt als fris alcoholvrij aperitief.
Bestel Carl Jung Riesling 75CL bij Club Zero en ontdek een frisse gedealcoholiseerde witte wijn van de Riesling-druif.
Met aroma's van citrus en groene appel, levendige zuren en 0,0% alcohol is deze Riesling een frisse keuze voor bij het eten, een borrel of als aperitief.
