Alcoholvrije Jenever Sour

Ingrediënten

• 60 ml alcoholvrije jenever van Hooghoudt
• 30 ml vers citroensap
• 15 ml suikersiroop
• 1 eiwit

Benodigdheden

• Cocktailshaker
• Ijsblokjes
• Zeef
• Glazen
• citroenschijfjes

Instructies

Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs. Schud krachtig gedurende 10-15 seconden en zeef het mengsel in een glas. Garneer met een schijfje citroen en serveer direct. Deze cocktail heeft de kenmerkende smaken van een klassieke jenever Sour, maar dan zonder de alcohol. Geniet ervan!

Meer informatie over de Alcoholvrije Jenever Sour

De cocktail is een alcoholvrije versie van de klassieke jenever Sour. Normaal gesproken wordt deze cocktail gemaakt met jenever, citroensap, suikersiroop en eiwit, maar in dit recept vervangen we de jenever door alcoholvrije jenever.

Alcoholvrije jenever is een opkomend drankje dat de kenmerkende smaken van jenever heeft, maar dan zonder de alcohol. Dit maakt het een perfect alternatief voor mensen die liever geen alcohol drinken.

Het eiwit in de cocktail zorgt voor een schuimige textuur en een romig mondgevoel. Dit is een traditioneel ingrediënt in Sour-cocktails en zorgt voor een perfecte balans met de zure citroensmaak.

Deze mocktail is perfect om te serveren als aperitief of als verfrissende drank tijdens warme dagen. Voel je vrij om te experimenteren met de verhoudingen van de ingrediënten en de garnering naar jouw smaak.