Strawberry Daiquiri Mocktail met Lyre’s | Recept Club Zero
Aardbei • limoen • 0.0%
Een Strawberry Daiquiri Mocktail met Lyre's
Zoet, fris en fruitig met precies genoeg citrus. Deze alcoholvrije Strawberry Daiquiri combineert aardbeien en limoen met Lyre's White Cane Spirit voor een feestelijke mocktail die verrassend eenvoudig thuis te maken is.
In het kort
Zo maak je een alcoholvrije Strawberry Daiquiri
Mix Lyre's White Cane Spirit met verse aardbeien, limoensap, een beetje suikersiroop en ijs. Goed shaken of blenden en serveren in een gekoeld cocktailglas.
Een klassieker zonder alcohol
Waarom een Strawberry Daiquiri zo goed werkt als mocktail
De klassieke Daiquiri draait om een eenvoudige combinatie van rum, limoen en zoetigheid. Voeg daar verse aardbeien aan toe en je krijgt de bekende Strawberry Daiquiri: fruitig, friszuur en perfect voor zonnige momenten.
Juist omdat het recept relatief eenvoudig is, werkt het ook goed zonder alcohol. De aardbeien zorgen voor fruit en body, de limoen voor frisheid en Lyre's White Cane Spirit geeft het drankje meer diepte dan wanneer je alleen vruchtensap gebruikt.
Daardoor voelt deze mocktail niet als een glas limonade, maar als een echt cocktailmoment.
Lyre's • White Cane • 0.0%
Waarom Lyre's White Cane Spirit?
Lyre's White Cane Spirit is ontwikkeld als alcoholvrij alternatief in de stijl van witte rum. Op Club Zero wordt de spirit omschreven met aroma's van onder andere rietsuiker, eiken, marsepein, sinaasappel en kokos, gevolgd door een licht peperige droge afdronk.
Dat profiel past mooi bij een Daiquiri, omdat citrus en fruit voldoende ruimte krijgen terwijl de cocktail toch een duidelijkere basis behoudt.
70CL • 0.0% alcohol • geschikt als basis voor alcoholvrije cocktails.
Het recept
Strawberry Daiquiri Mocktail stap voor stap
Je kunt deze mocktail shaken voor een gladde cocktail of blenden met ijs voor een frozen Strawberry Daiquiri.
Voor één cocktail
Ingrediënten
✓ 50 ml Lyre's White Cane Spirit
✓ 5 à 6 rijpe aardbeien
✓ 25 ml vers limoensap
✓ 10 ml suikersiroop
✓ IJsblokjes
✓ Aardbei of limoen voor garnering
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in stukken.
Doe de aardbeien in een shaker en druk ze licht fijn.
Voeg Lyre's White Cane Spirit, limoensap en suikersiroop toe.
Vul de shaker royaal met ijs.
Shake stevig totdat de cocktail goed koud is.
Zeef in een gekoeld cocktailglas en garneer met een aardbei of schijfje limoen.
Waarom het werkt
De perfecte balans tussen fruit, zuur en zoet
Fruitig
Aardbei
Geeft de mocktail zijn zachte, zomerse en herkenbare fruitsmaak.
Fris
Limoen
Zorgt voor voldoende zuren en voorkomt dat de aardbeien te zoet worden.
Diepte
Lyre's White Cane
Geeft meer structuur en complexiteit aan de cocktail dan alleen fruit en sap.
Extra zomers
Maak er een Frozen Strawberry Daiquiri van
Op een warme dag kun je dezelfde ingrediënten ook in een blender doen met een flinke hoeveelheid ijs. Blend totdat je een gladde, dikke structuur krijgt.
Gebruik eventueel diepvriesaardbeien in plaats van verse aardbeien. Daarmee wordt de mocktail extra koud en krijgt hij vanzelf een wat stevigere textuur.
Geef er je eigen draai aan
4 variaties op de Strawberry Daiquiri
Extra fruit
Aardbei & framboos
Vervang een deel van de aardbeien door frambozen voor meer frisheid en een diepere fruitsmaak.
Frisser
Aardbei & munt
Voeg een paar muntblaadjes toe voor een frisse twist die richting een Strawberry Mojito gaat.
Tropisch
Aardbei & mango
Voeg een paar stukjes mango toe voor een zachtere en tropischere cocktail.
Droger
Minder siroop
Zijn je aardbeien al erg rijp en zoet? Gebruik dan minder suikersiroop en laat de limoen wat duidelijker spreken.
Geen tijd om te shaken?
Er zijn ook kant-en-klare Strawberry Daiquiri mocktails
Wil je vooral snel een alcoholvrije cocktail serveren? Club Zero heeft ook kant-en-klare Strawberry Daiquiri mocktails. De Kuyper Zero Strawberry Daiquiri combineert bijvoorbeeld aardbei met frisse limoen en is onderdeel van het 0.0% assortiment.
Bekijk kant-en-klare mocktailsDe finishing touch
Zo ziet je Strawberry Daiquiri er direct beter uit
Koel het glas
Zet het cocktailglas vooraf kort in de koelkast of vul het tijdelijk met ijs.
Gebruik rijp fruit
Rijpe aardbeien geven meer smaak, waardoor je minder extra zoetigheid nodig hebt.
Garneer eenvoudig
Eén mooie aardbei op de rand van het glas is vaak al genoeg.
Wanneer serveer je hem?
Een Strawberry Daiquiri past bij meer dan alleen de zomer
Fruitig en verfrissend op warme dagen.
Een opvallende alcoholvrije cocktail voor gasten.
Een fruitige optie naast alcoholvrije bubbels.
Dankzij de aardbeien ook leuk voor een romantisch moment.
Wel een cocktailmoment, maar dan zonder alcohol.
Voor wanneer je zin hebt in iets feestelijkers dan frisdrank.
Veelgestelde vragen
Alles over de Strawberry Daiquiri Mocktail
Wat zit er in een alcoholvrije Strawberry Daiquiri?
Voor deze versie gebruik je Lyre's White Cane Spirit, aardbeien, vers limoensap, een beetje suikersiroop en ijs.
Kan ik diepvriesaardbeien gebruiken?
Ja. Vooral voor een frozen variant zijn diepvriesaardbeien handig, omdat ze de cocktail direct koud en dik maken.
Is Lyre's White Cane Spirit 0.0%?
Club Zero vermeldt voor de Lyre's White Cane Spirit een alcoholpercentage van 0.0%.
Kan ik de mocktail minder zoet maken?
Zeker. Gebruik minder suikersiroop of laat hem helemaal weg wanneer je aardbeien al erg zoet zijn.
Zo simpel kan het zijn
Aardbei, limoen en Lyre's: een combinatie die werkt
Met maar een paar ingrediënten maak je thuis een Strawberry Daiquiri die fris, fruitig en duidelijk als cocktail aanvoelt.
Begin met het basisrecept en pas daarna de hoeveelheid aardbei, limoen en zoetigheid aan jouw eigen smaak aan. Of gooi alles met ijs in de blender voor een zomerse frozen variant.
Klaar om te shaken?
Ontdek meer alcoholvrije cocktails
Van Strawberry Daiquiri en Mojito tot Gin Tonic en Pornstar Martini: met alcoholvrije spirits en mocktails kun je thuis eindeloos combineren.
Bekijk het assortiment van Club Zero en ontdek jouw volgende favoriete 0.0%-cocktail.
Bekijk alle mocktails
