Kolonne Null Cuvée Rouge 75CL is een alcoholvrije rode wijn uit Spanje met donker fruit, rijpe bessen en een lichte kruidigheid. Droog en krachtig van karakter en lekker bij pasta of gegrilde gerechten. Lees meer.
Kolonne Null Cuvée Rouge 75CL is een alcoholvrije rode wijn uit Spanje. De wijn heeft een krachtig maar toegankelijk karakter waarin donker fruit, bessen en een lichte kruidigheid samenkomen.
Kolonne Null maakt zijn alcoholvrije rode wijn op basis van volwaardige wijn. Na de traditionele vinificatie wordt de alcohol voorzichtig verwijderd, zodat zoveel mogelijk van het oorspronkelijke wijnkarakter behouden blijft.
Een mooie alcoholvrije rode wijn voor bij het diner, maar ook geschikt om op zichzelf te drinken.
Neus: Donker fruit en rijpe bessen met een subtiele kruidigheid.
Smaak: Droog en fruitig met donkere bessen, een lichte peperigheid en voldoende structuur.
Afdronk: Fruitig, droog en licht kruidig.
Alcoholpercentage: <0,5%
Inhoud: 75CL
Land: Spanje
Type: Gedealcoholiseerde rode wijn
Voor zijn alcoholvrije rode wijn gebruikt Kolonne Null wijn uit Spanje. Het warme klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan een combinatie van rijp fruit en frisheid.
In de huidige rode wijn van Kolonne Null staat de Tempranillo-druif centraal. Deze geeft de wijn zijn donkere fruit, bessen en fijne pepertonen.
Kolonne Null maakt eerst een reguliere wijn die het volledige proces van persen en fermenteren doorloopt.
Daarna wordt de alcohol via vacuümdestillatie bij minder dan 30 °C verwijderd. Tijdens dit proces worden aroma's opgevangen en opnieuw aan de wijn toegevoegd.
Door bij een relatief lage temperatuur te werken probeert Kolonne Null zoveel mogelijk van de oorspronkelijke aroma's en structuur van de wijn te behouden.
Serveer Kolonne Null Cuvée Rouge licht gekoeld.
Voor de huidige alcoholvrije rode wijn adviseert Kolonne Null een temperatuur van ongeveer 15–18 °C. Zo komen zowel het fruitige als het kruidige karakter goed naar voren.
Deze stijl alcoholvrije rode wijn past goed bij:
Gegrilde gerechten
Pasta
Risotto
Groentegerechten
Een borrelplank met hartige hapjes
Bestel Kolonne Null Cuvée Rouge 75CL bij Club Zero en ontdek een Spaanse alcoholvrije rode wijn met donker fruit, bessen en een subtiele kruidigheid.
Een interessante keuze voor wie bij het diner graag rode wijn drinkt, maar alcohol wil vermijden.
