Alcoholvrije cocktail maken – Inspiratie voor de heerlijkste mocktails!
Mocktails • Recepten • Alcoholvrij genieten
Alcoholvrije cocktail maken – Inspiratie voor de heerlijkste mocktails!
Een goede cocktail heeft geen alcohol nodig om spannend te smaken. Met alcoholvrije spirits, verse citrus, kruiden, fruit en een passende mixer maak je thuis eenvoudig verrassende mocktails.
In het kort
Hoe maak je een lekkere alcoholvrije cocktail?
Combineer een alcoholvrije spirit met iets fris, iets zoets en een passende mixer. Voeg veel ijs en een mooie garnering toe en je hebt de basis voor een volwassen mocktail die veel verder gaat dan frisdrank met een schijfje citroen.
Cocktails zonder alcohol
Wat is een mocktail?
Een mocktail is een cocktail zonder alcohol. Dat betekent niet dat je simpelweg de sterke drank weglaat. Een goede mocktail draait net als een klassieke cocktail om de juiste balans tussen verschillende smaken.
Alcoholvrije spirits maken het mogelijk om bekende cocktails opnieuw op te bouwen. Denk aan een Mojito zonder rum, een alcoholvrije Gin Tonic of een frisse Spritz zonder traditioneel bitter aperitief.
De basis
De eenvoudige formule voor een goede mocktail
Je hoeft geen professionele bartender te zijn. Met vier onderdelen kun je eindeloos variëren.
Spirit
Alcoholvrije gin, rum, agave of bitter.
Fris
Citroen, limoen, grapefruit of ander fruit.
Mixer
Tonic, soda, ginger beer of bruiswater.
Finishing touch
Munt, kruiden, citrus of botanicals.
01 • Fris • Klassiek
Alcoholvrije Mojito
Een Mojito is een perfecte mocktail om mee te beginnen. De combinatie van limoen, verse munt en bruiswater is fris, terwijl een alcoholvrij alternatief voor witte rum voor extra diepte zorgt.
30 ml alcoholvrije White Cane Spirit
15 ml vers limoensap
Rietsuiker naar smaak
Verse munt
Bruiswater
Crushed ice
Zo maak je hem
1. Meng limoen en suiker in een glas.
2. Voeg munt en de alcoholvrije spirit toe.
3. Vul royaal met crushed ice.
4. Top af met bruiswater en garneer met munt.
Zo maak je hem
1. Vul een groot glas met ijs.
2. Voeg de alcoholvrije botanical spirit toe.
3. Schenk tonic langzaam in.
4. Garneer met komkommer, munt of rozemarijn.
02 • Botanisch • Fris
Alcoholvrije Gin Tonic
Een alcoholvrije Gin Tonic is eenvoudig te maken, maar de keuze van je spirit en tonic maakt een groot verschil. Gebruik een botanische spirit met groene kruiden voor een frisse, volwassen smaak.
50 ml alcoholvrije botanical spirit
100–150 ml tonic
Veel ijs
Verse kruiden of citrus
03 • Bitterzoet • Bruisend
Alcoholvrije Spritz
Liever bitterzoet? Maak dan een alcoholvrije Spritz. Een alcoholvrij bitter aperitief combineert goed met alcoholvrije mousserende wijn en bruiswater.
Alcoholvrij bitter aperitief
Alcoholvrije mousserende wijn
Bruiswater
IJs
Schijfje sinaasappel
Zo maak je hem
1. Vul een groot wijnglas met ijs.
2. Voeg het alcoholvrije bitter aperitief toe.
3. Voeg mousserende wijn en bruiswater toe.
4. Garneer met sinaasappel.
Zelf aan de slag
3 alcoholvrije spirits voor jouw mocktails
Met deze drie producten uit het assortiment van Club Zero maak je verschillende soorten mocktails: van een frisse Mojito en kruidige Gin Tonic tot een bitterzoete Spritz.
White Cane • 0,0% • 70CL
Lyre's White Cane Spirit 70CL
Lyre's White Cane Spirit is een alcoholvrij alternatief voor witte rum. Club Zero beschrijft onder andere aroma's van eiken en rietsuiker, gevolgd door smaken van marsepein, sinaasappel en kokos.
Een passende keuze voor een alcoholvrije Mojito en andere cocktails waarin normaal witte rum wordt gebruikt.
Bekijk Lyre's White CaneBotanical • 0,0% • 70CL
Seedlip Garden 108 70CL
Seedlip Garden 108 is een frisse en kruidige alcoholvrije botanical spirit. In het smaakprofiel spelen onder andere erwten, hooi, groene munt, rozemarijn, hop en tijm een rol.
Club Zero noemt Garden 108 specifiek als een geschikte basis voor een alcoholvrije Gin Tonic.
Bekijk Seedlip Garden 108
Bitter • 0,0% • 70CL
Fluère Bitter 0% 70CL
Fluère Bitter is een alcoholvrij bitter aperitief. Het smaakprofiel combineert kininebitterheid met sinaasappelschil en kruidige tonen.
Gebruik Fluère Bitter als basis voor een alcoholvrije Spritz, Bitter & Tonic of andere bitterzoete aperitiefcocktails.
Bekijk Fluère BitterWelke kies jij?
Kies jouw basis op smaak
Iedere alcoholvrije spirit geeft een andere richting aan je mocktail.
Maak hem nóg beter
5 tips voor een lekkere mocktail
Veel ijs
Houd je mocktail goed koud.
Verse citrus
Geeft frisheid en zuren.
Proef
Pas de verhouding aan.
Balans
Combineer zoet met zuur of bitter.
Garnering
Maak het glas mooi af.
Het geheim
Een goede mocktail draait om balans
Een mocktail wordt snel te zoet wanneer je alleen vruchtensap en siroop gebruikt. Zorg daarom ook voor frisheid, bitterheid, kruiden of bruis.
Proef tussendoor en voeg ingrediënten stap voor stap toe. Zo kun je de cocktail precies aanpassen aan jouw smaak.
Veelgestelde vragen
Alles over alcoholvrije cocktails
Wat is een mocktail?
Een mocktail is een cocktail zonder alcohol. Net als bij een traditionele cocktail combineer je verschillende smaken, mixers en garneringen.
Welke alcoholvrije spirit gebruik je voor een Mojito?
Een alcoholvrij alternatief voor witte rum past goed bij een Mojito. Lyre's White Cane Spirit is bijvoorbeeld geschikt om met limoen, munt en bruiswater te combineren.
Welke mixer gebruik je voor een mocktail?
Dat hangt af van de cocktail. Tonic past goed bij botanical spirits, bruiswater bij een Mojito en ginger beer bij kruidige mocktails.
Hoe voorkom je dat een mocktail te zoet wordt?
Gebruik niet te veel siroop of vruchtensap. Breng zoetheid in balans met verse citrus, bitterheid, kruiden of bruiswater.
Welke mocktail is makkelijk om thuis te maken?
Een alcoholvrije Gin Tonic of Mojito is een eenvoudige start. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en kunt de verhoudingen gemakkelijk aanpassen.
Tijd om te mixen
Maak jouw favoriete cocktail alcoholvrij
Van een frisse Mojito en kruidige Gin Tonic tot een bitterzoete Spritz: met de juiste alcoholvrije spirit kun je verrassend veel verschillende cocktails zonder alcohol maken.
Experimenteer met citrus, kruiden, fruit, verschillende mixers en garneringen. Zo ontdek je vanzelf welke combinatie jouw favoriete mocktail wordt.
Alcoholvrij genieten
Zelf alcoholvrije cocktails maken?
Ontdek de alcoholvrije spirits, mocktails en mixers van Club Zero en maak thuis jouw eigen alcoholvrije cocktails.
Ontdek mocktails & mixers
