Indulgeer in onze VINADA Rosé, een verrukkelijke veganistische non-alcoholische sprankelende wijn die niet compromitteert op smaak of kwaliteit. Lees meer.
Indulgeer in onze VINADA Rosé, een verrukkelijke veganistische non-alcoholische sprankelende wijn die niet compromitteert op smaak of kwaliteit. Deze mindful optie, met slechts 22 kcal per 100 ml, biedt een schuldvrij genot. Afkomstig uit het gerenommeerde Spaanse wijngebied La Mancha, wordt onze sprankelende wijn vakkundig gemaakt van een unieke blend van Tempranillo druiven. De levendige bubbels stimuleren en verfrissen je zintuigen, waardoor het een uitstekende keuze is voor momenten waarop je een glas wijn wenst, maar liever geen alcohol wilt drinken. VINADA's Tinteling Tempranillo biedt een smaakvol, feestelijk en bekroond alternatief dat sinds 2018 deel uitmaakt van onze familie. Vier verantwoordelijk en zorg goed voor jezelf - met VINADA kun je het allemaal hebben.
Onze Rosé heeft een verfrissende smaak, bevat fijne bubbels, een harmonieuze zuurgraad en subtiele tannines. Het is een heerlijke keuze voor liefhebbers van rosé die willen genieten van een non-alcoholische optie. Met zijn fruitige karakter en droge afdronk biedt deze sprankelende rosé een verfijnde smaakervaring. Of je nu een feestelijke gelegenheid wilt vieren of gewoon wilt ontspannen na een lange dag, deze VINADA Rosé zal je zeker verrassen met zijn heerlijke nuances van rood fruit.
De druiven worden volgens de traditionele wijnbereidingsmethode gefermenteerd en gerijpt. Tijdens dit traditionele vinificatieproces worden de druiven zeer zorgvuldig geplet en beginnen de schillen hun kleurstoffen aan het sap af te geven. Zodra onze VINADA wijnmaker tevreden is met de kleur, worden de druiven voorzichtig geperst en worden de schillen en het sap gescheiden. De fermentatie gaat vervolgens verder.
De wijn wordt vlak voor het bottelen ontalcoholiseerd. Dit proces van ontalcoholisatie vindt plaats door middel van vacuümextractie: de volledig gefermenteerde basiswijn wordt onder vacuüm en bij lage temperatuur ontalcoholiseerd. De temperatuur is cruciaal voor de smaak. Hoe lager de temperatuur tijdens de ontalcoholisatie, hoe meer aroma's en dus smaak behouden blijven. Dit proces vindt plaats bij de perfecte temperatuur en is een goed bewaard VINADA geheim. De vluchtige aroma's van de wijn worden tegelijkertijd met de alcohol geëxtraheerd. De aroma's worden direct teruggebracht in de ontalcoholiseerde wijn. Vervolgens wordt de wijn gezuiverd, gefilterd en gestabiliseerd.
