Sinzero Reserva Cabernet Sauvignon 75CL is een krachtige alcoholvrije rode wijn uit Chili. Gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon met tonen van zwart fruit, bramen, kaneel, kruidnagel en houtrijping. Lees meer.
Sinzero Reserva Cabernet Sauvignon 75CL is een alcoholvrije rode wijn uit Chili, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. De druiven zijn afkomstig uit de Maipo Valley en de wijn heeft een krachtige, volle stijl.
In de geur en smaak komen tonen van zwart fruit en bramen naar voren, aangevuld met zoete specerijen zoals kaneel en kruidnagel. De houtrijping zorgt voor extra diepte, met subtiele tonen van vanille en eikenhout.
Dankzij de krachtige smaak en fijne tannines is deze alcoholvrije Cabernet Sauvignon goed te combineren met verschillende gerechten.
Kleur: Diep robijnrood.
Neus: Zwart fruit en bramen, aangevuld met kruidige tonen van kaneel en kruidnagel en een lichte houttoets.
Smaak: Krachtig en fruitig met zwart fruit, bramen en tonen van houtrijping.
Afdronk: Kruidig en fruitig met zachte tannines en een lichte houttoets.
Alcoholpercentage: 0,0%
Inhoud: 75CL
Druivenras: 100% Cabernet Sauvignon
Land: Chili
Streek: Maipo Valley / Central Valley
Type: Alcoholvrije rode wijn
Sinzero Reserva Cabernet Sauvignon wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon-druiven uit Chili. De wijn heeft een krachtig karakter waarin donker fruit en kruidige tonen centraal staan.
De combinatie van bramen en zwart fruit met kaneel, kruidnagel en houtrijping zorgt voor een rijker smaakprofiel dan veel lichte alcoholvrije rode wijnen.
De Cabernet Sauvignon heeft vier maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten. Deze rijping draagt bij aan de extra diepte en zorgt voor subtiele tonen van vanille en hout.
De houtrijping sluit mooi aan bij het krachtige fruit en de kruidige tonen van de Cabernet Sauvignon.
Sinzero maakt eerst wijn volgens de traditionele wijnbereidingsmethode. Daarna wordt de alcohol uit de wijn verwijderd.
Voor deze wijn wordt gebruikgemaakt van Spinning Cone Column-technologie (SCC). Hierbij worden onder andere aroma's en alcohol van elkaar gescheiden, waarna de aroma's weer aan de gedealcoholiseerde wijn kunnen worden toegevoegd.
Zo blijft het karakter van de oorspronkelijke wijn zoveel mogelijk behouden.
Serveer Sinzero Reserva Cabernet Sauvignon op ongeveer 14–16 °C.
Door de wijn niet te warm te serveren blijven het fruitige karakter en de frisse structuur goed behouden.
Door zijn krachtige karakter en houtrijping past deze Cabernet Sauvignon goed bij rijkere gerechten.
Combineer hem bijvoorbeeld met:
Gegrild rundvlees
Barbecuegerechten
Pasta
Pizza
Stoofschotels
Oude kazen
Ook bij een borrelplank met hartige hapjes komt deze rode wijn goed tot zijn recht.
Sinzero Cabernet Sauvignon won goud bij de IWSC Alternative Drinks 2020 en behaalde daarbij 96 punten. De jury benoemde onder andere het donkere fruit, de rokerige eikentonen, kruidnagel, mineraliteit en zuurgraad.
Bestel Sinzero Reserva Cabernet Sauvignon 75CL bij Club Zero en ontdek een krachtige alcoholvrije Cabernet Sauvignon uit Chili.
Met zwart fruit, bramen, kruidige specerijen en tonen van houtrijping is dit een mooie keuze voor bij een uitgebreid diner of een borrel met stevige hapjes.
