NOA richt zich op het ontwikkelen van alcoholvrije wijnen die de uitstraling en smaakbeleving van traditionele wijn benaderen. Door gebruik te maken van gecontroleerde vinificatie en moderne dealcoholisatietechnieken ontstaat een gebalanceerde wijnstijl zonder alcohol.
Het merk positioneert zich als toegankelijk en eigentijds binnen het groeiende 0.0% segment.
Afkomst
NOA wordt geproduceerd binnen Europa, waar wijntraditie en innovatie samenkomen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en eerst verwerkt tot een volwaardige basiswijn. Daarna wordt de alcohol via een gecontroleerd proces verwijderd, met behoud van aroma’s en structuur.
Smaakprofiel
NOA kenmerkt zich door een frisse en fruitige stijl.
Typische smaaktonen zijn citrus, appel en lichte florale nuances. De mousserende varianten bieden een verfijnde mousse en een frisse afdronk.
De stijl is licht en doordrinkbaar, waardoor het geschikt is voor uiteenlopende gelegenheden.
Alcoholpercentage
NOA bevat 0.0% alcohol.
Na fermentatie wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd via een modern dealcoholisatieproces. Hierdoor blijft het wijnkarakter behouden zonder de effecten van alcohol.
Wanneer kies je NOA
NOA is geschikt voor diners, feestelijke momenten en zakelijke gelegenheden waar een stijlvol alcoholvrij alternatief gewenst is. Ook tijdens bewuste periodes is het een toegankelijke keuze.