Alcoholvrije Jenever Sour

Op zoek naar een frisse, stijlvolle mocktail? De Alcoholvrije Jenever Sour is de perfecte balans tussen zuur, zoet en romig. Deze klassieker krijgt een moderne twist dankzij alcoholvrije jenever, waardoor je kunt genieten van de bekende smaak, maar dan zonder alcohol.

Ingrediënten

• 60 ml alcoholvrije jenever (bijv. Hooghoudt)
• 30 ml vers citroensap
• 15 ml suikersiroop
• 1 eiwit

Benodigdheden

• Cocktailshaker
• IJsblokjes
• Zeef
• Glas
• Citroenschijfje (garnering)

Bereiding

Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker met ijs. Shake krachtig gedurende 10–15 seconden tot het eiwit mooi schuimt. Zeef de cocktail in een glas en garneer met een schijfje citroen. Serveer direct en geniet van een frisse, romige mocktail.

Waarom deze mocktail?

De Alcoholvrije Jenever Sour is ideaal voor wie wil genieten van een klassieke cocktail, maar zonder alcohol. Dankzij de alcoholvrije jenever behoud je de kenmerkende kruidige tonen, terwijl het eiwit zorgt voor een zachte, romige structuur. Perfect als aperitief of als verfrissend drankje op warme dagen.